効果のあるダイエットをするにはお通じを改善する必要があります。
ここでは食物繊維の多いおからを使った「おからハンバーグの作り方」を紹介します。

材料 (25個分)
玉ねぎ・・・1玉
にんじん・・・1本
★おから(生)・・・400g
★豚ひき肉・・・800g
★生卵・・・3個
★牛乳・・・2CUP
★塩コショウ・・・少々

(ソース)
ケチャップ・・・50cc
ウスターソース・・・50cc

1.玉ねぎとにんじんをみじん切りします。
2.ボールに★の材料と、1で刻んだ玉ねぎ・にんじんを入れ、全体が固まるまでしっかりこねます。
3.1人分ずつ丸くして、空気を抜きながら形にしていきます。
4.オーブン用の鉄板にクッキングシートを引いて並べます。
5.180度に余熱したオーブンで20分焼きます。
6.焼いている間にケチャップとウスターソースを混ぜておきます。
7.焼きあがったハンバーグに6で混ぜ合わせたソースをかけて出来上がりです♪

☆ひとこと☆
もっとしっとりしたハンバーグがお好みでしたら、おからの量を減らしてその分ひき肉を増やすとしっとりします。
私は家にピーマンが大量にあったので、半分はピーマンの肉詰めにしたんですが、ピーマンからでる水分でお肉がしっとりして美味しかったです!
次回作る際には全部ピーマンのに肉詰めにしようかと思ったくらい♪
冷凍保存できないので作りすぎに注意です笑

おからがパン粉の代わりになるので、パン粉は不要です!
おからが水分を吸ってくれるので玉ねぎは火を通す必要なし!

おからは400gで90円で買いました!
材料を切ってこねるだけなので、時間もかからず簡単に一品出来ちゃいます♪

おからは賞味期限が短い(冷蔵保存で約2日)ので毎日調理するのは無理!という人には食物繊維の入ったダイエットサプリをおすすめします。